Die Bürgerhäuser rund um den Markt- und Riedplatz (16./17. Jahrhundert) prägen den historischen Stadtkern Arnstadts. Einzigartig ist die "Galerie", die als architektonische Besonderheit den Marktplatz östlich begrenzt. Zahlreiche Brau- und Ausspannhöfe dienten des reisenden Händlern als Unterkunft.